الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ارز بالدجاج وزيت الزيتون..........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جاكووو
♥::. عضو نشيط .::♥
♥::. عضو نشيط .::♥


عدد الرسائل : 754
\" مزآجكـ\" : 0
  :
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

مُساهمةموضوع: ارز بالدجاج وزيت الزيتون..........   الأحد مايو 04, 2008 9:46 am

4 كوب ارز بنجابي
4/1 كوب زيت زيتون
4 قطع فيليه دجاج
1 حبة كبيرة بصل، شرائح
1 حبة كبيرة فلفل اخضر، مفروم
4 ½ كوب مرق دجاج
¾ ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
¼ كوب لوز ،مقلي
¼ كوب فستق حلبي ، مقلي

استعملي زيت الزيتون لاضافة طعم لذيذ وقيمة غذائية لأطباقك.


الطريقة:

اغسلي الأرز ، انقعيه في ماء دافىء مملح لمدة 20 دقيقة .
في قدر متوسط الحجم سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، اضيفي الدجاج ،
اطبخي الدجاج الى ان يصبح ذهبي اللون ثم اقلبيه على الجانب الأخر واطبخي
الى ان يصبح ذهبي.
اخرجي الفيليه من الزيت ، اضيفي البصل وقلبي الى ان يصبح ذهبي.
اضيفي الفلفل، قلبيه مع البصل لحوالي دقيقة .
رتبي قطع الفيلفه فوق البصل.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة لحوالي 10 دقائق الى ان ينضج الدجاج.
صفي الأرز من ماء النقع ، وزعيه فوق الدجاج.
سخني المرق، اضيفي الكركم، الملح، الفلفل الأسود، قلبي جيدا.
صبي المرق فوق الأرز بحرص، اضيفي بقية الزيت، دعي الآرز
يغلي ،ثم غطي القدر واطبخي 30 – 35 دقيقة الى ان ينضج الأرز.
اتركي الأرز في القدر لحوالي 10 دقائق ثم اقلبيه على طبق التقديم.
وزعي المكسرات المقلية فوق الأرز ثم قدميه.

*
*
*

وبالهناء والعافية

تحياتي إلكم

جاكوووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملك الرومانسية



avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1593
العمر : 26
"::.فلسطيـــــن ::." : غَـــــــَـَـَـَـَـَـَـَزة الصُمًـــود
\" مزآجكـ\" : 0
  :
تاريخ التسجيل : 13/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ارز بالدجاج وزيت الزيتون..........   الخميس مايو 08, 2008 4:29 pm

يسلمو جآكوو ع الوصفة الحلوة

_________________



][][§¤°^°¤§][•..¤ ماهر ¤.. • ][§¤°^°¤§][][


(¯`·._) (منتديآت همسآت الحنين ) (¯`·._)


.·• (نتمنى أن تجدو مآ يرضي ذآئقتكم بالمنتدى ) •·.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://7masat.yoo7.com
عاشقة الورد
♥::. عضو جديد .::♥
♥::. عضو جديد .::♥
avatar

عدد الرسائل : 426
\" مزآجكـ\" : 0
  :
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: ارز بالدجاج وزيت الزيتون..........   الإثنين يوليو 07, 2008 8:38 am

يسلموووووووو جاكو على الوصفة الرائعة

يلا شو علينا بنجربها

تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ارز بالدجاج وزيت الزيتون..........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات همسات الإجتمآعية :: oOoمطبخ منتديات همساتoOo-
انتقل الى: