المقادير -دجاجه مقطعه - عصير بصل -ملعقة كبيره عصير ليمون - ملعقة صغيره خل - ملعقة ثوم - ملعقة نعناع طازج او جاف - ملح - فلفل اسود - هيل مطحون الطريقه تتبل قطع الدجاج بالتوابل كلها وتترك في الثلاجه لمدة ساعه وتدهن الصينيه بالزيت وتصف قطع الدجاج فيها وتوضع على نار متوسطة الحراره حتى ينضج الجانب الاول ثم تقلب على الجانب الثاني وتهدا الحراره حتى النضج وتقدم ساخنه
موضوع: ....*دجاج الثوم والنعناع*.... 
الخميس يونيو 12, 2008 2:52 pm
