الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكيكة الاسفنجية....طريقة سهلة وسريعة؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سماء العيون

avatar

عدد الرسائل : 70
  :
تاريخ التسجيل : 20/06/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية....طريقة سهلة وسريعة؟   الإثنين يونيو 23, 2008 1:20 am

السلام عليكم ,,,

طريقه سهله كالعاده ....... انا ما احب اتعب نفسي

المقادير :

4 بيض - 1 كوب سكر - 1 كوب طحين - 1\4 طوب زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - رشه فانيليا

الطريقة :

1- يفصل البياض عن الصفار و يخفق بياض البيض فقط في مخفق كهربائي حتى ينفش و يتضاعف حجمه .
2- يخفق الصفار منفصل مع السكر و الزيت و الطحين و بيجنك باودر و الفانيليا حتى يتجانس الخليط .
3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب ( حتى لا يقل حجم البياض - ينخفس - ههههه )
4- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزبدة او زيت و مرشوش بطحين خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة الة المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع حسب النضوج .

ملاحظة :
- ممكن معرفه اذا نضج الكيك من الداخل باستخدام عود خشب او سكينه و ادخاله في الوسط لو كان العود ناشف فان الكيك جاهزه ..
- ممكن اضافه نكهات للكيكه كاكاو او فراوله حسب الرغبة .

و يعتبر هذا الكيك صحي و خالي من اي مواد حافظه اللي موجوده في الكيك العلب و ايضا متعدد الاغراض اي ممكن تبدعي بافكارك باستخدامه ...

انا عندي طريقه رهيبه لهالكيك و هي :
- كريمة الجهازه اي نوع تخفقيها و تقصين الكيك من المنتصف و تحشينه بالكريمه
- تحضرين جلو فراوله و تعمليه على الطريقه اللي عالعلبه و تضعيه في الثلاجه الى ان يبرد و يجمد قليلا ( ما يجمد علاخر )
- تضعين الكيكه في قالب بايكرس او شفاف مرتقع الحواف ( الأطراف ) و تصبين الجلو بهدوء على الكيك من فوق و الاطراف حتى يغمره بس يكون جامد نص جمود عشان لا تمتصه الكيك و يكونالجلو طبقه و يوضع في الثلاجه حتى يكتمل جمود الجلو تماما .

و بالهنا و الشفا ....... اتمنى تجربونها و تقولولي رايكم و انا متاكده اللي يجربها مره مش حيندم صحتين وعافية Laughing I love you I love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*برنسيسة*
♥::. مشرفة مطبخ همسآت الحنين .::♥
♥::. مشرفة مطبخ همسآت الحنين .::♥
avatar

انثى
عدد الرسائل : 815
العمر : 24
"::.فلسطيـــــن ::." : ديــ‘ــ‘ـ‘ـ‘ـ‘ـــ‘ـر البلـــ‘ـــ‘ـ‘‘ــلـــ‘‘‘ـ‘ـــح
\" مزآجكـ\" : 0
  :
تاريخ التسجيل : 23/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية....طريقة سهلة وسريعة؟   الإثنين يونيو 23, 2008 1:35 am

يسلمو على الطريقة

رح نجربها

بس أظن انها مكررة الوصفة

تحياتى

_________________
‰«¤»‰¶زعـ¦ـلـ¦ـك‡مـ¦ـاهـ¦ـمـ¦ـنـ¦ـي‡ورضـ¦ـاك‡مـ¦ـ اهـ¦ـمـ¦ـنـ¦ـي¶‰«¤»‰™
??? كلمة احبج والله:قليله وكلمة اعشقج والله:حقيقه وكلمة انساج والله:مستحيله ???

انا مجروح قلبي مذبوح وحده حبيبي هو دوا للروح طعني بسكين ماقلده مسكين
مًسًمًوًح أًبعًدً عًنً هًواًيً مًقًدًرً اًجًاملً وًاًخًدًعكً¸?«»?¸أًسًمًحلًيً لًوً تًلًقًىً سًوًايً غيًرًيً تًرًىً مًاًينًفًعًكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الورد
♥::. عضو جديد .::♥
♥::. عضو جديد .::♥
avatar

عدد الرسائل : 426
\" مزآجكـ\" : 0
  :
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية....طريقة سهلة وسريعة؟   الخميس يوليو 03, 2008 12:27 pm

وووووووووووووااااااااااااااووووووووووووووووو الوصفة اكتير روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سماء العيون

avatar

عدد الرسائل : 70
  :
تاريخ التسجيل : 20/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية....طريقة سهلة وسريعة؟   الثلاثاء يوليو 22, 2008 1:08 am

مشكوووووور عاشقة وبرنسيسة على المروور الرائع
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية....طريقة سهلة وسريعة؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات همسات الإجتمآعية :: oOoمطبخ منتديات همساتoOo-
انتقل الى: